С наступающим Новым годом!

Уже больше месяца мой дом украшает оформленный "Пряный веночек". Вышила я его в начале года, тогда и показала, и рассказала про все трудности. Было это здесь. А сейчас - только красота.

 Напоминаю, что это дизайн Екатерины Гафенко по иллюстрации Елены Гавриловой.

 В багетке подбирали оформление праздничное и яркое. Как всегда, попали на 100%. Рама роскошная!

 Как в эти серые дни радуют сочные краски!

 И этим постом я хочу всех поздравить с наступающими праздниками! Желаю вам всего самого доброго, хорошего и светлого. Пусть новый год будет милостив к вам и вашим семьям, пусть не будет страшных потрясений в стране и в мире. Пусть все будут живы и здоровы!

Новогодняя открытка "Праздничная почта"

И сразу покажу еще одну открытку. Я обожаю проверять почтовый ящик перед праздниками, особенно перед Новым годом. Приходит много поздравлений, бывают сюрпризы. Здорово! Поэтому почтовый ящик и присутствует на открытке.

Открытка с приятно позвякивающим бубенчиком:).

С этой открыткой приму участие в задании "Почтовое" от АгиАрт-кафе.

Открытка "Загадай желание!"

Всё, с осенью распрощалась, взялась за новогодние открытки:). Первая получилась в снежно-зимних тонах, припорошенная белым акрилом словно снегом. Млею от этого милого лисенка, мечтательно наблюдающего за падающими снежинками. Интересно, о чем он думает? Наверное, загадывает самое заветное желание, как и все мы под Новый год:).

Парочка деталей

С этой открыткой поучаствую в задании блога Special Day Cards Новогодняя открытка на свободную тему.

Ретро-лошадка

На минутку отлучившись из праздничной пекарни, в которую на время превратилась моя собственная кухня:), покажу любимую лошадку, уже с начала декабря украшающую мой дом.

Это немецкий дизайн неизвестного мне автора (кто подскажет, буду рада и добавлю имя). Лошадка небольшая, вышила ее всего за один вечер. И вроде бы сюжет совсем простой, если не сказать, что примитивный, но так мне нравится! Столько в нем для меня тепла, уюта и праздничного настроения за счет гирлянды. В общем, считаю эту картинку полноправным участником новогоднего убранства наряду с елкой. И буду выставлять ее всегда на время праздников.
Отдельно хочу рассказать об оформлении. Так оригинально оформлена первая моя работа. Чтобы придать маленькой картинке больше выразительности, в багетке ее как бы "утопили" в рамку.

В рамку влюблена. Благородная, под старину, всё как я люблю:).

По стоимости оформления лошадка может соперничать с маленьким космическим кораблем, как я думаю:), но уверена, оно того стоило. Когда я принесла в багетку тряпочку с вышивкой, даже засомневалась, а стоило ли это вышивать. Но увидев готовую картину, поняла, что всё сделала правильно.

Новый год уже совсем близко, поэтому я хочу от души поздравить всех с наступающим праздником! Желаю мира и спокойствия, радости и гармонии, конечно, крепчайшего здоровья, удачи, любви. Желаю всегда находить время для любимого рукоделия, пусть в наших руках оживают добрые сюжеты и рождаются красивые работы. Пусть сбудутся все ваши желания, о которых вы прошепчете себе под бой курантов. До встречи в Новом году, друзья!

Большая Рождественская история: начало

Еще летом я купила Большую Рождественскую историю от Парижских вышивальщиц: 50 небольших сюжетов про Новый год и Рождество. Но как оказалось, слишком большой выбор - это так же плохо, как и полное отсутствие этого выбора в принципе. Я так долго не могла решить, с чего же именно мне начать!
Помог случай. Мне понадобилось соорудить небольшой подарочек для одной рукодельницы, и белочка с орешком пришлась как раз в тему:).

Потом я решила сделать дополнение к большому сладкому подарку, который я буду готовить для своей сестры. Логичным показалось вышить пряничный домик:).

Ну, а потом я просто не смогла остановиться:). И вышила еще одну миниатюру. Правда, пока не решила, как буду оформлять. Наверное, когда появится необходимость в маленьком сувенире, тогда и идея придет:).

У нас последние два дня такая красота на улице - снежок и небольшой морозец. Но уже с воскресенья на всю будущую неделю пообещали большой плюс и ежедневные дожди. Чувствую, свое предновогоднее настроение буду прятать  под мерцающей огоньками елкой, которую мы планируем ставить после выходных. А еще в ближайшее время на моей кухне откроется праздничная кондитерская. Буду печь много вкусностей и для семьи, и для подарков. Надеюсь, это хоть как-то поможет сохранть праздничный настрой. Вам же я желаю не терять его ни при каких обстоятельствах:).

Фабрика елочных игрушек "Иней"

Что может быть более праздничным и волшебным в предновогоднюю пору, чем елочная игрушка? Каждый год мы приносим в комнату коробки, с трепетом достаем старые игрушки, а в голове сразу кружит вихрь воспоминаний. И, конечно, не забываем купить пару новых шариков или фигурок, с символом наступающего года или просто такие красивые, что удержаться от покупки невозможно:).
А видели ли вы, друзья, как делают елочные игрушки? Мы видели и сейчас я вам подробно всё расскажу.

Орешки

Я сегодня опять с выпечкой, но обещаю, скоро будет вышивка:). Вы знаете, друзья, меня не на шутку увлекла тема белочек. Одну оформленную работу с вышитой белочкой я покажу на днях, вчера начала вышивать еще одну малютку. И вчера же я напекла песочных орешков.
В инстаграме сейчас столько аппетитной выпечки, и всё чаще встречается любимое лакомство из детства - орешки с вареной сгущенкой. Меня охватила ностальгия, и я попросила мужа купить мне электрическую орешницу. До сих пор горюю, что при переезде мы забыли в  плите старую советскую орешницу:(.
Вчера устроила новому агрегату "тест-драйв":). Для начала сделала половинную порцию теста, рецепт взяла проверенный, по нему мама орешки всегда готовила. Напишу, вдруг кому-то пригодится:
200 г сливочного масла, 2 яйца, 1 стакан сахара, щепотка соли, 1/2 чайной ложки соды, около трех стаканов муки.
Замесить тесто и убрать его в холодильник на два часа, затем выпекать орешки. Всего из полной порции теста получается около 70 целых орешков.
Ну и вот они, мои красавцы! Тест пройден на отлично!

Орешки с вареной сгущенкой - это классика, именно такие я буду готовить на Новый год для праздничного стола и сладких подарков родным. А вчера сделала орешки с творожным кремом (сливочное масло, диетический творог, сахарная пудра). Получилось очень вкусно!

К утру орешки пропитались кремом, стали совершенно необыкновенными:).

Волшебного Нового года я вам пожелаю чуть позже, а пока желаю отличного настроения и чудесной атмосферы предпраздничных приготовлений:).

 Скоро вернусь со своими белками;).

Открытки с иллюстрациями Елизаветы Бём

У меня радостная новость - мой блог попал в Каталог рукодельных блогов . Именно благодаря этому, я так думаю, сегодня существенно пополнился список моих читателей. Я от души благодарю всех за внимание и приветствую в своем творческом дневничке:). Добро пожаловать!

И хочу сегодня немного разбавить вышивальные посты. А то просмотрела блог за последние полтора месяца и не обнаружила ни одной скраповой работы. Хотя и нового ничего за это время не сделала, больше крестиками пока занимаюсь. Так что покажу новогодние открытки, которые делала еще в ноябре. Заказчица попросила сделать открытки с иллюстрациями Елизаветы Бём. Ей было нужно две штучки, но я так увлеклась, что сделала четыре:).

Одну из них я показывала раньше, вот тут . А теперь остальные.
Эта открытка называется "Петушок да курочка" .

Следующая - "На салазках". На ней мелодично звенит бубенчик:).

И заключительная в этой серии открытка "За хворостом". Вкусно пахнет корицей:).

Ну вот, а я пока еще денек повышиваю, а потом примусь за кулинарные блокноты, заказанные на днях. Всем хорошего настроения!

Рождественский штоллен. Послесловие

Или даже, скорее, послевкусие:). Перед Новым годом я рассказывала про рождественский штоллен, рецепт которого опробовала впервые и осталась очень довольна. Про это можно почитать тут. Я также писала о том, что первый штоллен мы разрезали сразу, а второй я отправила в холодильник на две недели на вызревание, как и положено по правилам этого рецепта.
Так вот, на Рождество мы попробовали этот штоллен, и вот что я хочу сказать:  разницы типа "небо и земля" между вызревшим и невызревшим штолленом я не заметила. Пожалуй, в выдержанном штоллене стал чуть заметнее аромат коньяка,  в котором я вымачивала сухофрукты. Структура теста стала чуть плотнее и суше, но в целом особенно не изменилась. Мои опасения по поводу того, что штоллен за две недели зачерствеет, к счастью, не оправдались.
В общем, мы с семейством решили, что штоллены я буду печь каждый год. Один из батончиков мы будем съедать сразу после выпечки. А второй будем держать в холодильнике две недели до Рождества. И еще хочу сказать, что для пущей вкусноты надо добавлять в тесто что-нибудь особенное. Чтобы кроме большого количества изюма, в штоллене была какая-нибудь "изюминка", уж простите за тавтологию:)). Уже писала, но повторюсь: этой самой изюминкой могут стать цукатные апельсиновые или лимонные корочки. Они имеют очень ярко выраженный, особенный вкус. Именно благодаря этому штоллен отличается от простой булочки с изюмом.
А еще перед праздниками я нашла новый рецепт имбирных пряничков. Получилось очень вкусно, но об этом я уж расскажу ближе к следующему Новому году:).

Подарочки

Все мы любим Новый год за множество приятных моментов, одним из которых, безусловно, являются подарочки:). Сегодня я хочу показать вам, какой приятный сюрприз я получила от известной многим замечательной мастерицы Светланы Фатеевой . Света была единственной, кто откликнулся на мою просьбу поделиться схемками для вышивки каких-нибудь веночков. Теперь у меня их столько, что хватит на несколько лет творчества! Я была очень тронута отзывчивостью Светы и, конечно, не захотела ограничиться только словесной благодарностью. Попросила адрес, а Света, представляете, решила сделать мне ответный подарочек! Ну просто нет слов!
И вот какую красоту я получила перед самым Новым годом!

Те, кто читают Светин блог, знают, что она увлекается плетением из газет. И вот этот замечательный белый веночек как раз и выполнен в этой технике. Если бы я не знала о том, что Света владеет этим мастерством, никогда бы не догадалась, что это бывшие газеты.

И всё так аккуратно, красиво и празднично выполнено! Я до сих пор не могу налюбоваться на эту работу. Светик, спасибо тебе еще раз огромное!!!

Ну, и для истории оставлю в блоге свою подвесочку, которую я отправила Свете вместе с некоторыми мелочами для творчества.

 С обратной стороны так.

Я в этом году прямо-таки подсела на изготовление таких небольших подвесочек. Всё, что делала в декабре, пошло на подарки друзьям. И каждый раз, умиляясь очередной вышитой мелочи, которую я упаковывала для пересылки, дочка вздыхала и мечтала о персональной подвесочке. У нас с ней есть традиция - за неделю до Нового года я начинаю дарить ей небольшие подарочки. Одним из них стал вот этот  Пингвинчик.

 И вид с обратной стороны.

Дочь повесила эту штучку над своим письменным столом, украшая комнату к празднику. И я так думаю, что надо будет вышить для нее что-нибудь еще:). Обожаю делать подарки своими руками! Кстати, если у кого-то есть желание обмениваться рукодельными сюрпризами к каким-нибудь праздникам (Новый год, Пасха, 8 марта или дни рождения), пишите, буду рада:).

С Новым годом!

Дорогие друзья! Поздравляю вас с наступающим Новым годом! Желаю встретить его шумно и весело, а провести весь год - с интересом, с улыбкой, в крепком здравии и отличном настроении, в путешествиях и встречах с друзьями, в приятных сердцу и душе занятиях и, главное, в мире! Хороших вам всем каникул! И вот несколько советов, как их провести:).

До встречи в следующем году!

Рождественский штоллен

Девочки, а я сегодня к вам не со скраповым или вышивальным проектом, а с кулинарным. Не прогоните?;) Кулинария, кстати, является одним из моих любимейших увлечений, едва ли не бОльшим, чем всё остальное. Просто я об этом раньше тут не писала.

Я сегодня впервые в жизни рождественские штоллены пекла. Сразу скажу, что вопреки правилам один из штолленов я разрезала сразу, чтобы понять, что это вообще такое. А второй, как и положено, убрала в холодильник на вызревание.
Поскольку получилось ну очень вкусно, я решила поделиться рецептом с вами. Нашла я его вот тут. Комментарии в скобках уже мои. Курсивом выделила текст автора, остальные замечания и пояснения, а также фотографии - мои.
 Ингредиенты на 2 средних штоллена:

250 г светлого изюма
250 г темного изюма
150 г смеси цукатов и сухофруктов (у меня цукаты из ананаса и апельсиновых корочек)
70 мл темного рома или коньяка (у меня был коньяк)
50 г свежих дрожжей
275 мл молока
75 г сахара
50 г дробленого миндаля
675 г муки
225 г размягченного сливочного масла
по щепотке молотого кардамона, мускатного ореха и соли
200 г растопленного сливочного масла (масла достаточно 100-130 г)
200 г сахарной пудры

Изюм тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем.

Я очень рада, что не поскупилась на цукатные апельсиновые корочки. Цена сумасшедшая, но вкусно безумно! И красиво:).

 Смесь сухофруктов и цукатов заливаем коньяком, перемешиваем и оставляем на ночь при комнатной температуре.

 Молоко подогреваем до 30 градусов (примерно) и растворяем в нем дрожжи. Добавляем сахар, половину муки, мускатный орех, кардамон и соль. Перемешиваем до однородности. Добавляем размягченное сливочное масло, настоянные сухофрукты, миндаль и остатки муки, хорошо вымешиваем. Перекладываем на присыпанный мукой стол и месим около 10 минут. Тесто должно стать относительно гладким.

 Перекладываем в смазанную растительным маслом миску, накрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место подходить, примерно на 1,5 часа. Когда тесто подойдет, обминаем его, делим пополам. Из каждой половины формируем толстую овальную лепешку. Ребром ладони делаем бороздку, как бы отделяющую одну треть лепешки. Заворачиваем это треть наверх и залепляем место соединения. Кладем сформированные штоллены на застеленный пергаментом противень и ставим расстаиваться в теплом месте, минут на 40. За это время штоллены должны увеличиться в объеме в полтора раза.

 Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и печем штоллены до золотистого цвета, около 40 минут. Вынимаем и еще горячими пропитываем растопленным сливочным маслом. Густо посыпаем сахарной пудрой.

 После этого штоллены положено завернуть в пергамент и отправить в холодильник на созревание на 3-4 недели. Как я уже писала выше, я решила один из штолленов попробовать сразу, а другой убрать на две недели, чтобы потом сравнить вкусы. Говорят, вызревший штоллен - это нечто особенное. Проверим:). Вот он, готов к хранению.

 Второй штоллен я разрезала еще теплым. Это изумительно!!! Я не знаю, что там будет через две недели, но даже сейчас это невероятно ароматно и вкусно!

 Однозначно буду повторять в будущем! Ну, а завтра у меня по плану выпечка имбирных пряничков и заворачивание подарков:). А сейчас пойдем с дочкой елочку наряжать:).

Всех отмечающих Рождество в эти дни - с праздником!