Молочко

Между сортами человеческой еды в исключительном положении находится молоко... Изумительно выделяется из ряда других сортов пища, приготовленная самой природой.

И.Павлов

В моей семье царит настоящий культ молока и молочных продуктов. Мы спокойно можем пару дней обойтись без хлеба, но молоко, кефир, сметана, творог, йогурт, сыр и сливочное масло в холодильнике есть всегда! Настоящие молочные реки текут на моей кухне:). И к умницам-коровушкам мы относимся с большим уважением.
Именно поэтому милейший сюжет от Picoti Picota, получивший кодовое название Молочко, я вышивала с огромным удовольствием. И теперь очередная салфетка украшает нашу кухню.

Вышивала на льне Belfast, цвет Flax. Мулине DMC по ключу.

При взгляде на этот сюжет, у меня бурлит фантазия. Я представляю себе упитанных, ухоженных коровушек, которые после целого дня, проведенного на душистом лугу, угостили людей вкусным молочком и отправились отдыхать в свой коровник.

А молочко всё льется и льется рекой в наши бидоны и кружки:).

Пока вышивала, вспомнила про семейную реликвию - книгу о детском питании 1966 года выпуска. Мне всегда очень нравилось рассматривать в ней картинки. И теперь, глядя на свою 13-летнюю дочь, не представляющую свой день без стакана молока и бутылочки йогурта, я вижу перед собой иллюстрации из этой книги:). Вот примерно так и выглядит моя Ириша, в то время как ее пришедшие к нам на обед подружки при слове "молоко" морщат нос.

А данной работой я своеобразно говорю "спасибо" этим умным и красивым животным - коровам.

Люблю и уважаю их не меньше, чем курочек, отношение к которым я выразила ранее и тоже в салфетке.
Со своим Молочком я участвую в Юлином проекте Лето в стиле Rustic.

И забегу к девочкам в Рукодельное кафе.

По Беларуси на авто

Больше недели не заглядывала в блог, и кажется, что прошла целая вечность. А всё потому, что мы семь дней провели в автопутешествии по нашей любимой Беларуси. Это уже третья поездка в Беларусь, правда, первый раз мы отдыхали вдвоем с дочкой.
Многие наши знакомые удивляются, узнав, что свой отпуск мы проводим в поездке по Беларуси, по разным ее городам. И всегда спрашивают:"А что там делать?" Ну как объяснить, что уютные и красивые города, потрясающая природа, интересная историческая составляющая, отличные свободные дороги - всё это делает отпуск комфортным и незабываемым.
Из поездки мы привезли около 900 фотографий. Я поделюсь с вами частичкой красоты Беларуси.

Клуб друзей

Девочки, а вы знаете, что на просторах интернета есть замечательный Клуб друзей?

Этот блог создан для того, чтобы мы смогли лучше узнать друг друга и познакомиться поближе. Присоединяйтесь, там можно найти много новых друзей и единомышленников. А мою анкету можно почитать тут.

В гостях у сказки

А мне всегда чего-то не хватает –

Зимою лета, осенью – весны.

 

Эти строки из песни ну точно про меня! Ежегодно примерно к середине лета меня настигает тоска не то чтобы по зиме, а скорее по новогодним праздникам. И сейчас даже хочется отложить в сторону цветочный процесс и вышить что-нибудь к любимому зимнему празднику. Но нельзя, цветы вышиваю в подарок, если отложу - не успею к сроку. 

Но выход есть! С новогодней сказкой можно встретиться и летом! Для этого мне достаточно вспомнить нашу летнюю встречу с финским Дедом Морозом, которого зовут Йоулупукки:).

Рустикальное настроение

Я уже упоминала о своем участии в летнем проекте Юли Лето в стиле Rustic . Этот проект захватил меня не на шутку, ведь я просто обожаю всё деревенское и рустикальное. К сожалению, у меня нет возможности обустроить всю квартиру в таком стиле. Но после прошлогоднего большого ремонта я выбросила всю кухонную мебель, кроме холодильника и подходящего по задумке деревянного стола. Поэтому именно на кухне я отрываюсь по полной программе, обставив ее соответствующей мебелью и наполняя различными милыми деталями в любимом стиле.
Сейчас я полностью погружена в работу над самым что ни на есть рустикальным, чисто деревенским сюжетом. Еще не вышито и половины, поэтому до показа в блоге далеко. А пока я хочу поделиться своими фото-впечатлениями в стиле Rustic из разных музеев, парков, путешествий. Поддержу свое рабочее настроение, а заодно, возможно, вдохновлю кого-нибудь на участие в Юлином творческом проекте.

Пирог с лесными ягодами

Земляничный сезон в самом разгаре, и сегодня я к вам с продолжением ягодной темы, начатой в посте про мешочек. Хочу поделиться рецептом вкуснейшего пирога с лесными ягодами. Сто лет назад, в школьные или студенческие годы, еще не умея шить, но уже увлекаясь кулинарией, я листала взятый у кого-то журнал "Бурда". И в разделе рецептов увидела это ягодное чудо. С тех пор ни один  летний сезон у нас без него не обходится.
В оригинале для начинки нужно использовать и чернику, и землянику. Сейчас черника еще зеленая, а вот пару стаканчиков земляники на прошлой неделе мы с дочкой уже насобирали и пирог испекли. Про фотоаппарат даже не вспомнили, поэтому завлекать вас я буду прошлогодними снимками.

Рецепт:
Для теста: 150 г размягченного сливочного масла (или маргарина), 120 г сахара, 3 яйца, 220 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. молока.
Для начинки: 300 г черники и земляники (но чем больше, тем лучше).
Для заливки: 300 г сметаны (20% жирности), 3 желтка, 30 г сахара, корица.

Сливочное масло  растереть с сахаром, добавить яйца и молоко и всё вымешать. Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать до однородности при темп. 180 градусов. Выложить тесто в форму и выпекать практически до готовности.
Для заливки немного взбить сметану с желтками, корицей и сахаром.
Готовый корж вынуть из духовки, разложить на нем ягоды, полить сметанной заливкой и выпекать еще минут 15 (пока заливка не загустеет). Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой.

В качестве эксперимента пекла этот пирог с замороженной черникой, а также с клубникой. Ни тот, ни другой вариант не понравился. Замороженные ягоды (хоть я их и разморозила) дали слишком много воды, а клубника после выпечки стала бесвкусная. Так что ассорти из свежих ягод черники и земляники, либо просто землянику считаю идеальным вариантом.

Всем приятного аппетита и хороших выходных!

Земляничный сезон

Я сейчас что вижу, то и пою вышиваю. Расцвели колокольчики и клевер - взялась за цветочный венок от Акуфактума (уже готов, но пока не оформлен). Появилась в лесу первая земляника - и вот я снова откладываю в сторону большой проект и быстро вышиваю красочный ягодный венок. Всё от того же любимого Акуфактума.

Немного поборолась со своим желанием сшить очередную салфеточку, но решила попробовать что-нибудь новое. Взялась за мешочек. Мешочек - он как горшочек, никогда не бывает в хозяйстве лишним:).

И вот он во всей красе:).

Вышивала на льне Belfast, цвет  Flax. Мулине DMC по ключу.

Подкладку для мешочка выбрала аппетитную, с ягодками:).

Пока в новом мешочке хранятся пересыпанные из старого, невзрачного сушеные яблочки.

Не стала пока прятать такую красоту в шкаф, поставила на стол возле деревянной хлебницы. Отличное летнее украшение для кухни!

С пошивом мешочка немножко помучилась. Т.к. это мой первый опыт, то не обошлось без ошибок. Вначале я неправильно соединила лицевые и подкладочные стороны. И когда всё сострочила и вывернула, оказалось, что клубнички получились вверх ногами. Пришлось всё пороть и переделывать.
А вот так оформлена задняя сторона.

С этим мешочком я принимаю участие в уютном летнем проекте Юли Лето в стиле Rustic . Эта затея сразу зацепила меня, ведь стиль - один из моих любимых. Но прежде, чем взяться за реализацию еще одной рустикальной идеи, я хочу пожелать всем хорошего настроения, солнечных дней и вкусного лета!

Со своим мешочком забегу к девочкам в Рукодельное кафе.