вторник, 30 декабря 2014 г.

С Новым годом!

Дорогие друзья! Поздравляю вас с наступающим Новым годом! Желаю встретить его шумно и весело, а провести весь год - с интересом, с улыбкой, в крепком здравии и отличном настроении, в путешествиях и встречах с друзьями, в приятных сердцу и душе занятиях и, главное, в мире! Хороших вам всем каникул! И вот несколько советов, как их провести:).
До встречи в следующем году!

среда, 24 декабря 2014 г.

Рождественский штоллен

Девочки, а я сегодня к вам не со скраповым или вышивальным проектом, а с кулинарным. Не прогоните?;) Кулинария, кстати, является одним из моих любимейших увлечений, едва ли не бОльшим, чем всё остальное. Просто я об этом раньше тут не писала.

Я сегодня впервые в жизни рождественские штоллены пекла. Сразу скажу, что вопреки правилам один из штолленов я разрезала сразу, чтобы понять, что это вообще такое. А второй, как и положено, убрала в холодильник на вызревание.
Поскольку получилось ну очень вкусно, я решила поделиться рецептом с вами. Нашла я его вот тут. Комментарии в скобках уже мои. Курсивом выделила текст автора, остальные замечания и пояснения, а также фотографии - мои.
 Ингредиенты на 2 средних штоллена:

250 г светлого изюма
250 г темного изюма
150 г смеси цукатов и сухофруктов
(у меня цукаты из ананаса и апельсиновых корочек)
70 мл темного рома или коньяка (у меня был коньяк)
50 г свежих дрожжей
275 мл молока
75 г сахара
50 г дробленого миндаля
675 г муки
225 г размягченного сливочного масла
по щепотке молотого кардамона, мускатного ореха и соли

200 г растопленного сливочного масла (масла достаточно 100-130 г)
200 г сахарной пудры

Изюм тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем.

Я очень рада, что не поскупилась на цукатные апельсиновые корочки. Цена сумасшедшая, но вкусно безумно! И красиво:).
 Смесь сухофруктов и цукатов заливаем коньяком, перемешиваем и оставляем на ночь при комнатной температуре.
 Молоко подогреваем до 30 градусов (примерно) и растворяем в нем дрожжи. Добавляем сахар, половину муки, мускатный орех, кардамон и соль. Перемешиваем до однородности. Добавляем размягченное сливочное масло, настоянные сухофрукты, миндаль и остатки муки, хорошо вымешиваем. Перекладываем на присыпанный мукой стол и месим около 10 минут. Тесто должно стать относительно гладким.
 Перекладываем в смазанную растительным маслом миску, накрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место подходить, примерно на 1,5 часа. Когда тесто подойдет, обминаем его, делим пополам. Из каждой половины формируем толстую овальную лепешку. Ребром ладони делаем бороздку, как бы отделяющую одну треть лепешки. Заворачиваем это треть наверх и залепляем место соединения. Кладем сформированные штоллены на застеленный пергаментом противень и ставим расстаиваться в теплом месте, минут на 40. За это время штоллены должны увеличиться в объеме в полтора раза.
 Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и печем штоллены до золотистого цвета, около 40 минут. Вынимаем и еще горячими пропитываем растопленным сливочным маслом. Густо посыпаем сахарной пудрой.
 После этого штоллены положено завернуть в пергамент и отправить в холодильник на созревание на 3-4 недели. Как я уже писала выше, я решила один из штолленов попробовать сразу, а другой убрать на две недели, чтобы потом сравнить вкусы. Говорят, вызревший штоллен - это нечто особенное. Проверим:). Вот он, готов к хранению.
 Второй штоллен я разрезала еще теплым. Это изумительно!!! Я не знаю, что там будет через две недели, но даже сейчас это невероятно ароматно и вкусно!
 Однозначно буду повторять в будущем! Ну, а завтра у меня по плану выпечка имбирных пряничков и заворачивание подарков:). А сейчас пойдем с дочкой елочку наряжать:).

Всех отмечающих Рождество в эти дни - с праздником!

вторник, 16 декабря 2014 г.

Новогодние сердечки

Кроме уютного зимнего альбомчика в Харьков в подарок моей подружке отправились еще и сердечки - подвески для дома или елочные игрушки, это уже на усмотрение хозяйки:).
Схему для вышивки нашла здесь . Вышивала на льне Belfast, 32 каунт, цвет натуральный. Размер сердечек примерно 10*12 см. С обратной стороны - красная шерстяная ткань.
Сверху привязала рафию, клетчатую ленточку и колокольчик/бубенчик.
Всё мечтала навышивать таких сердечек для дома, но не успеваю в этом году. А мне так нравится, когда они развешаны по разным комнатам - на дверных ручках, на шкафах или на окнах.
Очередной раз занесу этот пункт в планы на следующий год:).
Покажу свои сердечки на 32-й встрече в  Рукодельном кафе .




четверг, 11 декабря 2014 г.

Рукавички

Для своих подружек по ЖЖ приготовила новогодние сувениры - подвесочки с рукавичками.
Схему для них нашла здесь , большое спасибо Оле-Оfchinka за прекрасную подборку. Изначально была задумка вышить все четыре варежки, но после двух мне поднадоела монотонность цветовой гаммы. Теперь хочется вышивать красным и зеленым:).
Размер каждой подвески - 9*11 см. Вышивала на равномерке Linda, 27 каунт.
 На этой рукавичке впервые попробовала нитки-металлик. Сложновато ими работать, но итог того стоит.
Бисер люблю пришивать тоненькой леской.
Вторая варежка мне нравится даже больше.
В жизни очень красиво смотрится звездочка. Она по контуру обшита металликом, а внутри украшена прозрачным бисером, который смотрится словно льдинки.
 Для пущей теплоты на каждую рукавичку добавила по фетровой снежинке. А теперь надо присмотреть новую схемку и вышить что-нибудь для дома. Семья каждый раз надеется, что очередная подвеска останется у нас:). Но я пока занята подарками, уже сроки поджимают, пора отправлять посылочки.
UPD. Забыла вчера сфотографировать спинки подвесок. Исправляюсь:).
 Давно лежал малюсенький кусочек ткани, никуда не подходил, а тут пригодился:). Серебряные елочки и снежинки точно в тему.

вторник, 9 декабря 2014 г.

Поцелуй для снеговика

Один из известнейших и любимейших многими дизайнов Dimensions "A Kiss for Snowman". Я вышила его еще прошлой зимой, но долго не могла добраться до багетки. Осенью наконец доехала, а с наступлением зимы картинка украсила мой дом.
Поближе сюжет.
Очень долго подбирали оформление в багетке, я довольна результатом. Рамочка так нравится!
 Снег в нашем городке появился только неделю назад, и везде было очень чисто и красиво.


А сейчас оттепель и грязь кругом. Так что чистым белым снежком могу любоваться пока только на фото да на моей картинке.
Свою работу покажу в Рукодельном кафе .

понедельник, 1 декабря 2014 г.

Про новогоднее печенье

Недавно прочитала в блоге у Людмилы Кодымской :"Вы не представляете, как мне приятно читать все ваши слова! Они так вдохновляют, и стимулируют не забрасывать блог: в интернет-общении обратная связь очень важна!" И я очередной раз подумала, что нет больше сил и желания самой себе рассказывать и показывать собственные работы. Пока я не достигла того уровня мастерства, который подвигАет человека написать хотя бы два слова или стать постоянным читателем блога, мне тут делать нечего. Например, за те полтора часа, что я посвятила фотосъемке, обработке и выкладыванию в блог зимнего альбомчика из предыдущего поста, я могла бы сделать целую открытку или приготовить ужин. А то, что я писала про Харьков и своих друзей, выплескивая душу, в общем-то, было совсем лишним.

Так что в блоге я теперь буду редким гостем и не думаю, что это кого-то расстроит. Может быть, загляну под настроение или вдохновлюсь каким-нибудь заданием. Хотя, конечно, листать свою подписку и восхищаться чужими творениями буду ежедневно, без этого я уже не могу. Ну, и пока  являюсь дизайнером в блоге Special Day Cards, два раза в месяц я точно буду сюда забегать и выкладывать новое задание. Сейчас, к примеру, мы ждем ваших открыток к Новому году с совушками. Работы принимаются до 10 декабря включительно.
На создание моей открытки меня вдохновили очаровательные акварельные совушки Инги Пальцер. Мы с дочкой точно так же печем печенье каждый Новый год.
 Присоединяйтесь к нашему заданию!

P.S. А вообще  я не жалуюсь, просто выплеснула то, что накопилось внутри. Как говорится, "насильно мил не будешь".  Главное, что тишина в блоге не влияет на мое желание творить в целом. Я много чего уже натворила, не показав здесь, а планов еще больше. Сейчас активно готовлю рукодельные подарки для своих ЖЖ-подруг (там мое общение гораздо  живее) и выполняю заказы. Так что всё у меня хорошо, чего и вам желаю:).
Вы не представляете, как мне приятно читать все ваши слова! Они так вдохновляют, и стимулируют не забрасывать блог: в интернет общении обратная связь очень важна! - See more at: http://kuzjaluda.blogspot.ru/#sthash.azwWaGkj.dpuf
Вы не представляете, как мне приятно читать все ваши слова! Они так вдохновляют, и стимулируют не забрасывать блог: в интернет общении обратная связь очень важна! - See more at: http://kuzjaluda.blogspot.ru/#sthash.azwWaGkj.dpuf
Вы не представляете, как мне приятно читать все ваши слова! Они так вдохновляют, и стимулируют не забрасывать блог: в интернет общении обратная связь очень важна! - See more at: http://kuzjaluda.blogspot.ru/#sthash.azwWaGkj.dpuf
Вы не представляете, как мне приятно читать все ваши слова! Они так вдохновляют, и стимулируют не забрасывать блог: в интернет общении обратная связь очень важна! - See more at: http://kuzjaluda.blogspot.ru/#sthash.azwWaGkj.dpuf
Вы не представляете, как мне приятно читать все ваши слова! Они так вдохновляют, и стимулируют не забрасывать блог: в интернет общении обратная связь очень важна! - See more at: http://kuzjaluda.blogspot.ru/#sthash.azwWaGkj.dpuf
Вы не представляете, как мне приятно читать все ваши слова! Они так вдохновляют, и стимулируют не забрасывать блог: в интернет общении обратная связь очень важна! - See more at: http://kuzjaluda.blogspot.ru/#sthash.azwWaGkj.dpuf

понедельник, 24 ноября 2014 г.

Мини-альбом "Warm and cozy"

Сегодня покажу зимне-новогодний мини-альбомчик, но сначала небольшая предыстория.

В моей жизни никогда не было классического понятия "город детства". В связи с бесконечными переездами нашей офицерской семьи я росла в разных городах, не задерживаясь нигде больше, чем на два года. Но один город всегда выделялся особо. Это - Харьков. Именно там я пошла в первый класс, а сестра отучилась последние два года и закончила школу с золотой медалью. А через некоторое время она вернулась и 4 года училась в медицинском институте. Именно там мы нашли потрясающих друзей. Замечательная семья, жившая в нашем же доме, в которой росли две девочки: Аня чуть помладше меня, а Алена на два года постарше. И всё это время после отъезда из Харькова мы поддерживали с ними связь. Правда, в личных встречах случился огромный перерыв на 21 год, но дружба-то не погибла! И три года назад мы с сестрой и моей дочкой навестили наконец наших любимых друзей. К сожалению, выбраться мы смогли только на три дня. Но что это были за дни! Эмоциональная встреча с друзьями, бесконечные разговоры и воспоминания. А еще зоопарк и океанариум, потрясающее вечернее шоу в дельфинарии, детская железная дорога, фотосессия в профессиональной студии, посиделки в уютных городских кафешках и ресторанчиках, прогулка по городу. Мы съездили к дому, где прожили два года, и даже зашли в нашу школу. Прогулялись до медицинского института (теперь университета), где на сестру нахлынули воспоминания о студенческих годах. Впечатлений море!

С той поры мы, конечно, продолжаем активно общаться через интернет. И вот весной Аня, видевшая прежде мои работы,  попросила меня сшить для ее новогодней елки пару сердечек. И дальше стала писать какую-то чушь про то, что она мне за это заплатит. Ну совсем уже! Чтобы я с любимой подруги брала деньги за свое рукоделие! Да ни за что!!! Тогда Аня сказала, что тоже сделает мне подарок. У нее появилось увлечение, о котором она мне не рассказывала, и вот будет мне сюрприз. Недавно я получила посылку, а там оказалась совершенно потрясающая картина - маслом на холсте нарисован мой любимый Петербург! Я расстрогалась до слез и тут же бросилась доделывать ответный подарок. Сердечки у меня уже были готовы, но я решила еще сделать мини-альбомчик, в который можно вставить новогодние фотографии или просто снимки зимних прогулок. К тому же, Аня - профессиональный фотограф, и уж недостатка в хороших фотографиях у нее нет. Она и нам тогда классную фотосессию устроила в студии!

Прошу прощения, если кого-то утомила длинным текстом. Но мне было важно это написать. А теперь, собственно, альбомчик. Назвала его "Warm and cozy", что в переводе с английского означает "Тепло и уютно".
Обложку оформила по скетчу от блога Anna'Scrap  http://anna-scraps.blogspot.ru/2014/11/51.html.
 Поближе сама композиция:


Детальки:
очень давно хотелось пристроить куда-нибудь малюсенькую стеклянную бутылочку. Здесь она заполнена сверкающим глиттером, напоминающим о том, что дело происходит зимой.
 Еще, как бы дополнительно напоминая о зиме, весь альбомчик забрызгала белым акрилом.

Спинка
Ну, а теперь странички. Всего в  альбомчике четыре разворота. В принципе, сюда можно вставить любые фотографии, но мне было проще творить, посвящая чему-либо конкретную страничку.
Разворот первый
Первая страничка о встрече зимы, о начале декабря. О том, что несмотря на холода, дома всегда тепло и уютно.  Здесь раскладушка на 3 фотографии. А всего альбомчик рассчитан на 17 снимков.
Домик из чипборда со светящимися уютными окошками.
 Тепло и уютно:).

Вторая страничка про ароматный глинтвейн для взрослых и горячее какао для детей (у Ани растут две чудесные дочурки).
 Уюта и тепла добавляет фетровый чайничек.
Второй разворот
Третья страничка про веселых снеговиков.
Четвертая страничка про катание на санках, а может быть, на лыжах или коньках.

Третий разворот
Пятая страничка про елку и новогодние игрушки.
На шарике из чипборда эмбоссинг белой и золотой пудрами.

Шестая страничка про письма Деду Морозу.
Четвертый разворот

Седьмая страничка про прогулки в заснеженном парке.
На восьмой страничке я разместила крафт-конверт, в котором можно хранить всё, что угодно: виш-листы, билеты с праздничных мероприятий, записочки или детские рисуночки, либо же просто дополнительные фотографии.
Эту страничку оформляла по заданию блога Волга-скрап http://volga-scrap.blogspot.ru/2014/11/1711-1412.html - "Конверт + пуговица + надпись".
Немного деталек:
 На звездочках эмбоссинг золотой и белой пудрами.

Вот такой уютный альбомчик у меня получился. Очень надеюсь, что он благополучно доберется до Харькова, и в доме моей подруги всегда будет тепло и уютно.

Покажу альбомчик девочкам из Рукодельного кафе.


Спасибо всем, кто осилил такой длинный пост. Буду рада любым замечаниям и комментариям.